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Pressenews
Plauen-Park | 1. Vogtländischer Grillmeister am Samstag gesucht !
Plauen - In wenigen Tagen ist es soweit: Am Samstag startet am Plauen-Park die größte Grillparty des Vogtlandes für die gesamte Familie, bei der auch der 1. Vogtländische Grillmeister gekürt werden soll. In den Kategorien Fleisch, Fisch und Vegetarisches heißt es für die Teilnehmer mit Kreativität und Können bei der Jury zu punkten. Gleichzeitig wird ein zünftiges Fest mit Freibier und kostenlosen Steaks und Rostern gefeiert. Und weil dabei auch die musikalische Unterhaltung nicht zu kurz kommen soll, wird der beliebte Volksmusikstar aus Oelsnitz, Eberhard Hertel, zwischen 11 und 13 Uhr für die rechte Stimmung sorgen. "Ich freue mich schon riesig", sagt der 69-Jährige, der noch lange nicht an Ruhestand denkt: "Mit geht es gut und ich fühle mich fit. Und auch sonst läuft' s bei mir momentan einfach toll." Was das Grillen im heimischen Garten betrifft, fungiere er lieber als Bewerter. "Wenn das Wetter passt, grillen wir zu Hause bei jeder Gelegenheit und haben dann auch immer genügend Esser. Aufgelegt werden dann die guten Roster, Steaks oder auch Garnelen. Das alles schmeckt auch den Enkelkindern. Grillmeister bei uns sind zum einen mein Sohn Andreas und seine Frau Ines, aber auch Schwiegersohn Stefan ist ein professioneller Griller. Ich hingegen halte mich zurück. Wie auch in der Küche. Da helfe ich höchstens beim Schnippeln. An den Kochtopf lässt mich meine Frau Elisabeth, die gelernte Köchin ist, nicht. Da bin ich gar nicht bös drüber. Gern essen ist wiederum meine Sache", erzählt Eberhard Hertel, der schon ganz gespannt darauf ist, was die Teilnehmer an der 1. Vogtländischen Grillmeisterschaft an Köstlichkeiten zubereiten.
Die Grillparty beginnt am Samstag, 10 Uhr, auf dem Freigelände des Plauen-Parks und ist bis in den frühen Nachmittag geplant. Organisiert wird sie vom dortigen Centermanagement, der Fleischerei Floss und dem Vogtland-Anzeiger. Der Wettbewerb um die vogtländische Grillmeister-Krone startet zur gleichen Zeit und findet in drei Kategorien statt: Fleisch, Fisch und ein vegetarisches Gericht müssen zubereitet werden. Die zubereiteten Grillgerichte werden nach der Idee, dem Aussehen und Geschmack mit Punkten von einer fachkundigen Jury bewertet. In jeder Kategorien können 20 Punkte erreicht werden, wobei allein zehn Punkte auf den Geschmack vergeben werden. Die Höchstpunktzahl für die insgesamt drei Kategorien liegt demnach bei 60. Jedem, der bei der Meisterschaft mitmachen möchte, steht es frei, als Einzelkämpfer oder Team anzutreten. Und da jeder Hobby-Griller auf seine eigene Ausrüstung schwört, soll auch das private Equipment mitgebracht werden: Grill, Grillbesteck, Grillkohle und -anzünder, Grillgut sowie Zutaten. Der sechsköpfigen Jury reichen fürs Probieren Häppchen. Zu den Juroren gehören der Direktor des Plauener Hotels Dormero, Philipp Veigele, der Inhaber des manana und Callas in Bad Elster, Robert Rauh, der Obermeister der Fleischerinnung Plauen/Oelsnitz Gerd Wetzstein aus Werda sowie der Kreisrat der Linken, Wolfgang Hinz. Wer sich derart sachkundigen Experten stellt, soll am Ende auch belohnt werden. Für den besten Hobby-Brutzler gibt es einen Warengutschein im Wert von 500 Euro, und auch die Zweit- und Drittpatzierten gehen nicht leer aus. Ab 10 Uhr veranstaltet der ADAC einen Fahrradparcours, zur gleichen Zeit kümmert sich der Animateur Mario Martin um die jüngsten Gäste, die auch zum Pony-Reiten eingeladen sind. Hungrig und durstig bleiben muss auch niemand. Der Plauen-Park verteilt kostenlos 500 Steaks und 1000 Roster sowie Bruzzler, die von der Fleischerei Floss gegrillt werden. Die Sternquell-Brauerei stellt ein Fass Freibier sowie alkoholfreie Getränke bereit. Eberhard Hertel kann mit seiner langjährigen Bühnenerfahrung auf ein breites Musik-Repertoire zurückgreifen. Doch am Samstag will er seinem Freund Ronald Müller eine besondere Ehre erweisen. "Er hat mir meine allerschönsten Lieder geschrieben", sagt Eberhard Hertel begeistert von dem 50-jährigen Stöckiger. "Er ist eigentlich Sportlehrer - und die Musik sein Hobby. Im Jahr 2004 habe ich ein Lied für die ZDF-Hitparade vorgelegt bekommen, das mir sehr gut gefiel. Wie es sich rausstellte, wurde es von Ronald Müller geschrieben. Und seitdem verbindet uns eine richtige Musikerfreundschaft", strahlt Hertel und nennt die Titel "Halt Dich nicht an gestern fest" und "Lieder so schön wie die Heimat." Die Zuhörer können über ihre Favoriten abstimmen. M. T.